只有认真写好详细的个人总结，我们才有明确的努力方向，个人总结可以帮助我们认识到自己在某些领域的专业知识和经验，下面是美篇巴巴小编为您分享的2024年保育员的个人总结参考7篇，感谢您的参阅。
2024年保育员的个人总结篇1
时间可真快，一眨眼的时间，一个学期又过去了，在这里我需要认真自己的工作经验，提高自己的保育工作水平。我带的是小班，我在努力完成自己分管的保育工作以外，还做到保教结合，以下我谈谈这个月的工作情况：
一、不断学习，总结经验，做好自己的保教工作。
随着社会的发展、家长对幼儿园保育工作的高度重视，因此对幼儿园的保育工作提出了更高更新的要求，这就要求我不断学习，不断进步，才能确保幼儿健康、愉快、安全的生活，才能当一名合格的保育员教师。在工作中做到：
（1）虚心的向有经验的老师学习，学习她们在保育方面的长处和经验，借此来不断提高自己的保育水平。
（2）毫无怨言的完成幼儿园的工作任务及本班的保育工作。
二、手脚勤快、做好卫生、消毒工作。
我每天早上来园就把教室的门窗打开通风，把毛巾、口杯进行消毒，并把物体表面擦的干干净净，物品摆放整齐，玩具清洗消毒，在饭前和饭后给幼儿洗手、擦嘴，让幼儿养成讲卫生的好习惯，吃完饭用消毒液擦桌子、拖地，从而减少病菌的生长，让宝宝在舒适的环境中成长。
三、照顾好幼儿的一日生活。
每天定时提醒宝宝去上厕所，并给他们将裤子提好。宝宝如果进行了户外活动，我及时给他们抹汗、垫毛巾、更换衣服，根据天气的变化给幼儿增减衣服，每次活动前提醒幼儿喝水、上厕所。活动后给幼儿清洁手和面部卫生。如有幼儿生病，我会按时给他们喂药，注意是否发烧，对他们多多照顾。宝宝吃饭时，要教育他们饭前洗手、专心吃饭，进餐时不说话，不乱扔，不掉饭的好习惯。
四、做到保教结合。
虽然是做保育工作，但我知道要保教结合。所以我每次做完自己的卫生、消毒工作后，我还会协助曾老师和周老师的教学工作，以及帮老师们管理好小朋友的常规工作。
五、家园互动。
我知道要搞好班级工作，需要家长的配合。我能热情对待每一位家长，注意和家长沟通。接送孩子时和家长聊上几句，了解一下幼儿在家的表现或者关心一下幼儿的身体情况，家长都感觉非常高兴和温暖。同时，我及时向家长反映幼儿在园生活、学习情况，认真听取家长建议。
在这月的保育工作中，我还有做得不够细致的地方，需要不断的改进和完善，同时还需要学习更多保育方面的.知识。保育工作很锁碎，也很辛苦，带给我的是酸、甜、苦、辣，但看到宝宝活波可爱的样子，并甜甜地叫一声杨老师时，我的心里像喝了蜜一样的甜。
“爱”是无私的，也是做好一位保育员的前提，因为用心诠释着“爱”，使我在工作中有了高尚的职业道德和强烈的责任心，也像母亲一样，对待关心每一个孩子，使他们健康快乐的成长。通过这段时间的工作，在幼儿园领导对保育工作的高度重视下，我认识到作为一名保育员，和教师一样：任重而道远，要学习太多的专业知识，才能做好本职工作。我也深深理解：自己所从事的职业，只有热爱了，才会去追求，才会不断进取，才会得到家长和孩子的信任。
经过与小朋友的相处，我也懂得了很多：幼儿虽然年纪小，但是他们对事情已经具备了初步的分析和审美能力，他们需要成人的引导教育，而幼儿园是他们人生的第一个受教育地，幼儿教师是他们的启蒙者。保育工作就是把握生活中的点点滴滴，用爱心和耐心，细致入微地引导幼儿提高自理生活能力，愉快地玩耍，快乐安全地在幼儿园生活学习。我爱每一位小朋友，我喜欢面对他们纯真，可爱的小脸，希望小朋友们的童年健康快乐。
2024年保育员的个人总结篇2
一学期已经过去了，在学期末进行了保育员实习。虽然只有短短的六天半时间，但是在这六天半里我受益匪浅，我也逐渐的了解和体会到了“教师”所代表的含义和责任,同时也慢慢的适应了在幼儿园的工作，幼儿教师是一个需要极大耐心，细心和诚心的工作，保育员也是如此。对此，我也不断向本班带我的老师学习，不断的思考，和本班老师相互配合，同时也希望在不久的将来我也能够成为一名称职的老师。
回顾那些日子，我学到了许多幼儿园的实际操作经验，我想这为我以后的工作打下了坚实的基础，我也尝试了许多人生不同的际遇，它教会了我执着、坚持、奋斗，理解和珍惜这是我在学校里学不到的。刚刚进入幼儿园，才知道在学校里学到的知识一些理论的东西，缺乏实践经验。来到了幼儿园，面对新的环境，遇到新的挑战，我只能一切从头开始，失落感向我不断地涌来，我暗暗下决心：一定要让本班老师觉得我是个好学、勤快的孩子，也一定要让每个孩子喜欢我，所以每天早上我会提前到班里帮助老师打扫卫生，也会在班门口等待着孩子们的到来，并亲切的向孩子们和家长们问早上好，我用最快的速度记住全班孩子的名字，就是为了能在早上与他们问好。果然，功夫不负有心人，早上的亲切问候成了我和孩子们的第一座友谊的桥梁。有时候家长们会问孩子，这是不是就是新来的张老师，每当听到这种话我都会莫名的高兴。
在实习的过程中，我发现现在幼儿正处于生长发育时期，所以要
十分重视培养幼儿良好的`饮食习惯，在幼儿吃饭前我让他们做我的好帮手(值日生)，让他们协助我做一些力所能及的餐前准备工作，如摆碗等。如果下午吃水果，吃完帮着一起收拾桌子，这样在幼儿中也会发生一系列反应，使他们食欲大增。平时注意培养幼儿集中思想进食，从小养成专心吃饭，细嚼慢咽的好习惯，同时还不忘引导幼儿养成良好的卫生习惯，饭前便后洗手，饭后漱口擦嘴，不吃不洁食物，喝汤不出声，进餐不说话，不乱扔残渣皮等。当然不是所有的孩子吃饭的时候都是那么干净，我们班上有个男孩今年四岁半，就是因为他的与众不同，使我对他有了特别的关注，他吃饭的时候总是用手吃，不会用勺子，而且餐盘附近的桌子上也很脏;并且每吃一口饭时候都是大口吃，几乎吃到噎。观察一天后，我发现老师对于他这种情况没有及时的纠正，后来也了解到，他的爸爸妈妈也已年近五十，从小就没有培养良好的饮食习惯。第二天后，在吃饭的时候，我拿着椅子坐在他的旁边看着他吃，后来我就一口口的喂他吃，因为是小班，吃饭还得用勺子，所以一口的饭量很少，填不满他的嘴，他会很着急的要，他越是着急，我就越是不给他，就是这样喂他吃饭，喂了两天。后来再等他吃饭的时候，我让他自己拿勺，我手把手教，就这样一连好几天知道我实习的结束的那天中午，我欣喜地发现，这个孩子吃饭干净了许多，也不那么急了。心里立马有了成就感。
这次实习，带给我的实在太多了。很多时候， 教师在孩子的眼
里是完美的化身，是榜样，教师的一言一行都受到孩子的关注。 因此我想，人格对学生的影响是巨大的，甚至是终生的，尤其是教师不良的行为所产生的负面影响更是无法挽回。这就要求教师在要求幼儿如何如何做之前，要先严格的要求自己，这样才能为幼儿做个好榜样。正如我们学校，管理我们是如此的严格。 随着时间的飞逝，实习的生活也结束了，这次实习让我真正的感受到了作为一名保育院的艰辛，让孩子们真正做到快乐中学习，在快乐中得到发展，真是不易。做教师的难，做幼儿教师更难，但是我觉得在辛苦中能感受到别人感受不到的乐趣——那就是童年的乐趣。
2024年保育员的个人总结篇3
一、能积极参加各项时事、政治学习，坚持把理论同实际相结合，从我做起，从周围的小事做起，用正确的思想引导幼儿，做好保教工作。
二、小班孩子刚入园，离开了熟悉的日子环境，面对陌生的幼儿园总是充满了惶恐和胆怯。这时候，我能把每个孩子都当成了自己的孩子，从心底里关怀保护他们。孩子们基本上刚刚入园，对他们的日子照应就要更多、更细。我能以亲切的语调、温暖的拥抱、细致的照料、友善的笑容来吸引幼儿，让幼儿很快地习惯了幼儿园的日子。开学初，有的孩子别喜欢在幼儿园吃饭，每次看到餐桌上的饭菜别是说我别饿，算是我别想吃，有时甚至吃一口吐一口。为了可以使孩子们喜欢吃饭，我们采取了多种办法：
一是在日常日子中注意加大孩子的活动量，利用餐前的环节，在班上谈论我最爱吃的'东西。哪个小朋友有了一点点进步，我们就及时地表扬他。
二是对个别能力弱的小朋友，我和其他教师分别指导他们如何拿调羹，如何吃饭等等，有时还鼓舞小朋友，老师先喂几口，接下来自己吃。吃得棒的小朋友，奖励小红花等等。
三是及时和家长进行交流，把孩子一点一滴的进步告诉家长，并且希翼家长配合教师，在家里也对孩子进行自理能力的培养，放手让孩子自己吃饭，别挑食，巩固在幼儿园养成的好适应。
慢慢地，孩子们的进餐情绪好转了，都喜欢吃饭了，能把饭菜吃完，有的孩子还会主动要求添饭。孩子的变化，让我从心底里感到自己的辛苦没有浪费。
三、在卫生保健方面，以培养幼儿各项日子适应为主，帮助幼儿认识自己的杯子毛巾，学习男女分恻的适应。培养幼儿饭前便后洗手，饭后擦嘴的良好适应，催促幼儿多喝开水。由于我们班年龄小的幼儿不少，自理能力差，所以在大小便时都要赋予帮助，有的还经常别大小便解在裤子上，这时我就给他们擦好身子，换上洁净的衣裤，把湿裤子洗好。
活动时，对出汗过多的幼儿及时擦汗，以防感冒。对体弱多病的幼儿赋予特别瞻顾。我每天仔细做好消毒和打扫卫生工作，加强幼儿的保健卫生，治理午睡，做到让每个幼儿都睡着。做好预防幼儿常见疾病的工作，常晒被子、枕头，减少细菌滋生。
总的来说，日子老师对幼儿来说，也是很是很重要的，因为他们的一天日子都由你治理，因此要想成为幼儿的知心朋友，要得到每一位幼儿的信任，需要付出不少的汗水，要用自己的热情和爱心去感染他们。经过半学期的共同日子和学习，我与幼儿建立了深厚的感情，听到孩子们开心的笑声，看到他们甜甜的笑脸，我深深地为自己的这份职业感到自豪和骄傲。
一、进餐常规。
幼儿进入大班就要使用筷子吃饭，部分幼对拿筷子依然比较陌生。特别是插班的幼儿要耐心地教导，其他幼儿也要用正确的办法使用筷子吃饭。利用自已带班时引导幼儿用筷子来木珠、波子，为了进一步加强拿筷子开展一些夹珠小比赛，催促鼓舞能力较弱的幼儿树立信心，加强锻炼，别断进步。
二、日子常规。
进餐后安排幼儿坐在教室一边肃静看书或拿玩具玩，拿玩具玩要轻拿、轻放，说话别要太大声，对人有礼貌，珍惜公共财物。别要在走廊嬉戏，追逐，打架等现象。平时下课多催促幼儿用自己的水杯多饮水，别白费水源，别喝生水的适应。
进一步引导幼儿用正确的睡眠姿势，别要趴低睡。加强幼儿学习叠被子，装枕头套，结鞋带并别定期在班上开展一些叠衣服、装枕套的竞赛，鼓舞幼儿要有自信心，加强锻炼。
三、幼儿的保健。
引导幼儿要保持个人卫生，注重日子环境的卫生。知道爱护自己的眼、耳口、鼻以及认识躯体的要紧器官及功能，了解简单的爱护办法。例如有个别幼儿喜欢挖鼻子，经常流鼻血的，就告诉幼儿鼻子的作用及挖鼻的危害，未来当鼻子发痒的时候别要挖，只要用手在外按摩防止流鼻血。
四、教学。
严格要求自己要配合老师做好课前预备，教学学具，组织幼儿要肃静情绪，上活动课前预备摆放体育器械。配合老师催促幼儿使用一般话的好适应。
2024年保育员的个人总结篇4
转眼间，我已经在省级机关在家只负责吃、喝、玩的家伙。也许洗盘子、洗杯子腰酸;也许擦桌子、柜子腿酸;也许看着一教室都要拖的地让我有些恐惧;也许会被灰尘中的小虫子吓得不知所措，但是我依旧认为还好。
每次在劳动时听见幼儿们喊我“豆豆老师”，我就觉得付出有了回报。每天早上、下午幼儿们说：老师好，老师再见。对我这个七天教师是一种莫大的安慰和支持下去的动力。也许因为我们和保育老师和各位教师的辛苦，幼儿可以吃好、睡好、玩好。这是多么令我开心的事。
在这次实习中更让我充分体会到保育老师的辛苦，她们默默地用双手支撑起了一个家，她从不站在讲台前，但却永远站在幼儿的身后，对他们嘘寒问暖，别人想不到的细微之事她都要做到。
我们很早就到了幼儿园，开始为幼儿的到来做准备，用微笑迎接每个孩子。我们要保证空气清新、教室干净、桌子无灰尘、水温适宜饮用、早点放置好、杯具消毒后在茶柜中放置整齐。
我们在他们来了以后要开始打扫寝室、走廊，开始消毒餐巾和他们早上喝过的杯子、抹桌子、推餐车，开始为早操做准备。
在他们吃饭时，我们要将掉在地上的饭粒扫干净、偶尔喂饭，饭后要将地面桌面打扫干净。
下午我们要准备午点、教室卫生，等他们走后消毒杯具等等。
除此之外还有不固定的杂事。这次实习我受益匪浅，了解了幼儿园的日常作息、保教的重要性。还有幼儿的心理，他们都是各有特点的'，并不是每个都是乖乖的，也不是每个都是顽皮的，更不是每个都是活泼的，你要学会主动同他们交流，了解他们，让他们熟悉你。
在走进幼儿园时我就是一个老师，我要教育他们，我要负责他们的健康和安全，更要让他们主动同我说话。
这次的实习获得的知识是在书本上无法学到的，我十分感谢在幼儿园的老师们。认识你们和孩子真好!
2024年保育员的个人总结篇5
秋去冬来，暑去寒来。一年又在孩子们欢歌笑语中度过了。又到我们为一年工作做总结的时候了。时间过得真快，我担任小班保育工作也一个学期了。这一学期使我学会了很多，也使我干好了我的本质工作，同时也取得了一定的成绩，在这里，我也该整理一下我的思绪，总结过去的工作经验，以使我更好地提高自己的工作水平。以下是我对这个学期以来在各方面工作详细的阐述。
一、思想工作方面：
在这个学期里，本人能够遵守园内的各项规章制度，热爱集体，能坚守工作岗位，不迟到、不早退，无事不请假，对幼儿一视同仁，与同事相处融洽。服从领导的分配，乐意接受各项任务，并且尽力把它完成。班上出现问题，能够与班上的老师共同商量解决。同时创造新的好的办法传授给大家，积极认真的参加保育员及其他的各种学习，每次学习都认真的做好笔记，在工作中遇到有问题时，做到早发现早解决，主动听取保健医生的意见，做到不隐瞒自己的不足和错误；经常与保健医生交流。
二、生活卫生方面：
做到来园开窗通风，搞好室内外卫生，保证环境清洁整齐。做好晨间各项准备工作。保持卫生区地面干净、无污物、无积水、墙饰整洁、画框无尘土；盥洗室地面洁净干燥、无积水、水池及墙壁无污物，每天勤擦，消毒盆每次用完清洗、盆内无浸泡物；盥洗室地面坚持每2—3周一次大的清刷，为保证幼儿的身心健康，减少污染没采用任何酸性物刷地，而是采用清水刷洗地面；每天下班后清洗毛巾，为毛巾消毒，保证毛巾洁白有淡淡的消毒液味；每天清洗水杯、消毒水杯，保证水杯体外明亮无污物、水杯内无事物残留；不把当天的活留到第二天再做；厕所保持无异味、地面干燥洁净、清洁用具挂放整齐、不堆放垃圾；厕所坚持每次上完后冲洗拖地，发现有异味及时用淡洁厕灵浸泡一会拖干，做到每天消毒不少于三次，经常用卫生香去味，做到勤冲勤刷；教室拖把和厕所拖把分开使用，做到经常消毒；活动室地面洁净干燥，物品摆放整齐，教具、玩具洁净无尘土，室内空气清新无异味；幼儿被褥叠放整齐，经常凉晒；认真做好班中每个角落的卫生，把每天的都当作卫生大检查来对待；严格执行一日卫生消毒，坚持每天三餐的卫生消毒。在这学期工作过程中我自己创新的擦桌法得到园保健大夫的认可，并推广应用到本园所有的班级中；各种资料记录清晰，时间准确，按时上交。
三、保育工作方面：
本人能够热爱幼儿、关心、耐心、细心、热心地对待每个幼儿。能积极搞好本班的清洁卫生工作，做好幼儿用具的消毒工作，能够细心照顾幼儿的生活，根据天气的变化，及时为幼儿穿、脱衣服。注意护理体弱多病的幼儿，仔细观察有不适的幼儿全天的情况，及时与家长沟通。午睡时，注意巡视，做到及时发现问题及时处理。户外活时对幼儿进行安全教育，能有秩的上下楼以及玩各种大、小型玩具，防止意外事故的发生；为幼儿擦汗、擦拭鼻涕；引导知道玩累了休息；配合教师培养幼儿的一日生活常规。
四、在协助教师工作上：
本人能够积极配合，任劳任怨。在活动前能根据教师的教学计划，为老师准备好教具、学具和布置好场地等等。积极的参与一些简单玩具的制作。配合好教师耐心的照顾每一名幼儿，做好接园、离园的工作；并做好家长工作。
五、保育员学习方面：
能认真学习各种保育知识。如：《研讨早餐后水果的问题》、《如何搞好盥洗室、厕所卫生》、《餐前消毒擦桌子的新方法》、《冬季对幼儿的户外护理》、《防止幼儿意外伤害的发生》、《加强幼儿健康教育》等做为这学期的重点，互相学习，取长补短，共同进步；并把所学的知识运到实际工作当中。
以上几个方面是我在本学期工作中的总结。但是，本人还存在着许多不足之处，今后一定会更加努力，在今后的工作中不断的进步、不断的完善、认真把保育工作做到更好！
2024年保育员的个人总结篇6
时光飞逝，20xx年的钟声也即将敲响。在结束了这学期的工作后，我回忆这一年的工作，反思这一年的工作情况，深深的感到自己在面对幼儿园的保育工作中其实还有许多的不足和细节的问题。结合园方领导对自己这一年的评价，又有了更加深刻的感受。
但尽管如此，我在这一年里，通过学习和培训，也一样有不少的方面得到了不少的提升！现在就自己在这一年的工作情况，我再此做总结，希望能通过自己的总结改进自己在工作上的问题。以下是我的工作总结：
一、个人的总结
在个人方面，我作为_幼儿园的保育老师，在工作中严格的遵守幼儿园的规章和保育规范。保持严格的态度和责任感，对幼儿的保育工作中细心、耐心、有责任心。
在一年的.工作中，我不断的对自己自省，以此认识到自己在工作中的问题和不足之处。因为自己来到_幼儿园并不算久，倒是在工作中和同事们还有很多的差距。所以在工作方面，我经常去请教学习其他同事的优秀经验，并且通过网络和书籍不断的增加自己理论知识，让自己的知识面更加的充实。
二、工作方面
在这一年里，我担任_班和_班的保育老师。孩子不算多，还在自己的掌控之中，但是当一些活动课的之后，真的就有些麻烦了。要一个个的确认孩子们的情况，尤其是孩子出汗后，更要好好的给他们更换衣服和毛巾。
而哪怕是在午睡的时间，也算不上是清闲时间。在一遍照看孩子们的时候，我们也要趁机做一些之后的准备工作。而且还要不断的检查有没有幼儿蹬被子，或者没睡觉。问题最大的还不在于此，因为是小班的孩子，所以有不少的幼儿在睡着不久后，还会要起床方便。不过在习惯之后，这些也不算是什么难事了。
其次，我们还专心与对幼儿营养的补充，我们配合家长和厨房的要求和情况，积极的吸取家长的意见，并在经过讨论和计划后，准备出丰盛的菜品。既保证营养情况，也针对性的改善一些孩子的挑食问题。
三、不足之处
作为保育员，这一年的工作中，尤其是在打扫的时候，自己意识到教室中也算不得绝对的安全。自己因为一些疏忽曾让一些危险的因素存在。尽管没有造成伤害，但要是我能更加仔细的检查，就能更加减少给幼儿造成伤害的可能性！
四、结束语
认识了自己的问题和缺点，同时我也回忆起了自己的长处和优点，在今后的工作中我会继续努力，成为一名值得信赖的保育员老师。
2024年保育员的个人总结篇7
一、制定科学、合理、平衡的膳食计划，科学制定带量食谱
合理营养是创设健康膳食环境的主要目标，是促进幼儿生长发育和物质能量代谢的必要条件。合理营养体此刻膳食上就称为平衡膳食。任何一种食物都不可能包含所有的营养素，任何一种营养素也不可能具备全部营养功能。所以，我们把各种食物合理调配，使具有不一样营养特点的食物在膳食中占有适当比例，从而保证幼儿的营养需要和膳食供给平衡、各种营养素和热量平衡、各种氨基酸平衡和各类食品平衡。
科学合理制定幼儿食谱，是保证幼儿健康成长的关键。根据需要，我们成立了有家长参与的食谱制定小组，参与幼儿食谱的制定。成立伙食管理委员会，每月开一次会，听取各方意见，及时改善，不断提高膳食质量。另外，保健教师定期计算每日膳食中各种营养素的供给量，制定食谱。
二、科学烹调是保证膳食质量和保存食物营养成分的重要环节
科学烹调对食物的消化、吸收、利用和提高其营养价值均有重要作用。我们做好食堂人员的培训，具体做法如下：
1、洗。仔细冲洗，去除寄生虫卵和残留农药，尽量不在切后洗，更不在水中浸泡，以减少水溶性营养素的流失。
2、切。根据幼儿消化机能尚未发育健全的特点，菜肴制作时原料要切得细、碎，尽量做到现切现烹，以减少营养素的流失。
3、配。既配质量，配色、香、味、形，更注重配营养，荤素搭配，粗细搭配。
4、烫。根据菜肴属性，有些原料需要水烫处理。蔬菜在沸水中翻个身就捞起，坚持鲜艳的色泽，口感的脆嫩。比如菠菜有人主张不宜作水烫处理，殊不知菠菜在沸水烫后，虽然损失了部分维生素，但也能除去较多的草酸，有利于体内钙的吸收。
5、烹。减少营养素流失的烹调原则是旺火急炒。使用旺火急炒，叶菜类的维生素c平均保存率为60~70%，而胡萝卜素的保存度则可到达76~96%。急炒时加热时间不宜过长，以免水溶性蛋白质的流失，如蛋、鸡、鸭、猪血中，均包含丰富的水溶性蛋白质，在加热过程中，这些水溶性蛋白质会逐渐凝固，加热时间愈长，凝固得越硬，会影响口感及营养素的利用。
6、调。烹调时不宜过早加盐，煮豆、烧肉时加盐太早，会使原料中的蛋白质凝结过早，不易吸水膨胀而碎烂;烧汤时加盐过早，会导致蛋白质过早凝结而影响汤汁的浓度。味精的调味也很讲究，一般在菜肴将起锅时放入最好。
可见，幼儿营养是否充分，不仅仅与膳食结构、原材料质量有关，并且与烹调过程及技巧有关。不科学的烹调技术和方法会导致营养物质流失或破坏，降低了营养价值。
三、根据幼儿的膳食心理特点来搞好食物调配与烹饪
3~6岁的幼儿喜爱花样面点与各种配菜，喜爱色香味形均佳的饭菜，爱吃带馅的食品，他们不爱吃太长的菜叶、滑溜溜的紫菜、猪肝和酱色太深的汤。所以，我们可将孩子平时不爱吃，但营养丰富的猪肝、胡萝卜制成馅，做成包子，将不爱吃的豆制品卤成五香和海鲜酱豆腐干当点心吃，使他们乐于理解，增进营养素的摄入。根据孩子的需要，我们的食谱常换花样，主食种类也十分多样，如营养饭、花卷、包子、面条、粽子等。增加了各种粥、粗粮，并在传统的煲汤中加入了各种时令蔬菜，受到孩子们的欢迎。
四、创设合理的饮食环境，培养良好的饮食习惯
优雅的环境能够使孩子心境愉快，增强肠胃的蠕动及消化液的分泌，增进食欲，促进消化。注意营造和谐的进餐气氛，不强迫幼儿进食。在进餐过程中，师幼、幼幼之间有交流，融知识教育、情感交流、行为与习惯的训练为一体。良好的`饮食习惯有助于幼儿的膳食平衡，有利于幼儿消化器官活动和疾病预防，也有利于幼儿良好道德品质与礼貌行为的构成。要求孩子定时定量、定地点进餐，细嚼慢咽;要不偏食、不挑食、不剩饭撒饭，饭前作好准备;要创设良好的相互模仿与学习的环境，让他们在进餐过程中养成正确的饮食习惯，促进身心健康。
五、加强食堂人员工作质量考核
在食堂人员中开展公平竞争考核活动，是解决幼儿膳食营养要求与食堂工作质量矛盾的关键，也是实施幼儿园膳食科学管理的关键。我们的具体做法是：成立考核小组，提出考核方案，考核方案里的考核指标，以表格形式表示。表格尽可能体现全面性、公平性、数据性。表格具体由每班保教人员如实填写上交。考核按表格要求，根据当天当餐的食物，从色、香、味、形、量等方面进行综合评分。这种公平、公开、竞争、量化的考核方式解决了前面提出的矛盾。实施膳食科学管理的结果是：幼儿欢心、家长放心、保教人员开心、食堂人员舒心、领导宽心。
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