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采购经理工作总结推荐7篇

通过工作总结,我们可以评估自己在工作中的优势和不足,为个人职业发展提供依据,优秀的工作总结对个人的影响是十分巨大的,每个人都要重视,以下是美篇巴巴小编精心为您推荐的采购经理工作总结推荐7篇,供大家参考。

采购经理工作总结推荐7篇

采购经理工作总结篇1

尊敬的酒店领导:

我是采购部经理,在20xx年3月15日,董事会开过采购部专题会议后,采购部正式成立,6月11日董事会正式任命我为采购部经理,主持采购部日常工作,隶属于董事会财务部,直接领导是耿总监,直接下属是采购部两名采购。我的工作职责是:全面负责酒店各类物资的采购及部门内部管理,提高物资采购质量,降低采购成本。具体职责如下:

一、采购制度建设

1.组织制定采购管理规章制度,上报领导后组织实施;

2.负责制定采购管理工作流程与标准,并督导执行;

3.根据制度的执行情况及时修订,完善各项规章制度及工作程序。

二、采购工作管理

1.参与供应商的谈判与合同的签订;

2.指导市场调查工作,进行合格供应商的审批审核;

3.抽查供应商档案的建立和完善工作;

4.参与酒店批量与重要物资采购的业务谈判工作。

三、部门内部事务管理

1.处理本部门内部日常行政事务;

2.负责本部门所属员工的业务指导、绩效考核工作;

3.负责本部门人员培训、调配和工作安排等;

4.负责协调本部门与其它部门间关系,解决争议;

5.主持部门内部会议的召开和重大事务的处理工作。

接下来,我根据岗位职责对一年来的工作进行述职:

采购制度建设工作:

根据董事会和酒店的要求,制定了采购部各岗位的工作制度、采购部工作程序、采购流程、食品采购工作程序及制度、外地采购工作程序。建立了采购信息库,对所有的来访供应商进行登记,选择重点。可能会发展为供应商的单位或个人进行整理,作为候补力量。建立了切实有效的询价机制,每月6、16、26日是我们对餐饮部的原材料询价的时间,以采购、采购、库房、各厨房组成的询价队伍,不论烈日当头还是寒风刺骨,我们这支队伍始终尽职尽责,活动在乌市的各大市场,客观事实的记录了各种原材料的价格,为我们的定价奠定了坚实的基础。建立供应商诚信档案,收货时采购员对所供原材料的质量、数量合格情况进行登记,做出总体评价,直接约束供应商,在这一点上虽然时间不长,但是效果很明显,原材料品质有了明显提高。对采购流程不完善的地方进行了修改,制定了小件物品采购流程和急购物品的采购流程,大大提高了采购效率和服务质量。

采购工作管理方面

与部门成员一起参与物资采购、询价、议价,通过对制度、流程的学习与应用,对部门人员进行了工作分工,各司其职。从一年的工作情况来看,流程和制度已经相应落实,逐步走向制度化、规范化,采购工作步入了正常运行的状态,改变了以前没有章法、盲目工作、计划统筹性不强的工作状态。 在市场采购的同时,对诚信经营,有实力的商户或公司进行记录,作为候补蓄备力量,在物价涨幅,季节交替的时候,组织人员进行市场调查,对于供应商的张家同志,我们都会认真对待,以我们调价情况为依据,部门商议决定后,上报财务部。经常关注市场变化,合理安排使用资金。

在10年8月份和10月份,茅台酒两次大幅提价时,通过关系渠道和市场调查,及时请示领导,在涨价前批量补进,抢占有利时机,为酒店节省了一笔不小的开支。

临时采购方面也做出了相应要求,制定了流程、制度、就要求各部门按照程序、流程走,有制度就要落实,在这方面很大程度上节约了人力、物力、财力资源,效果明显。

部门内部事务管理方面 处理部门的日常事务、合理的安排当天的采购工作,在工作过程中,对发现的问题及时指出,已经发生的问题一起商议解决措施,因为采购工作的特殊原因,我们不能再办公室开展学习培训工作,但我们并没有放弃学习,利用酒店组织的大小培训课程学习,在车上交流,在实际工作中实践,这一点做到了学以致用。日常工作中也经常给他们灌输责任意识和服务意识,引导大家从内心深处树立起酒店是我家的主人翁意识,不畏严寒酷暑的奉献精神,严格自律的道德准则,公正、公平的做事原则,廉洁奉公的工作状况。经常到一线部门了解物品使用情况,听他们的反馈意见,有难度的事情也可以一起商量解决措施。 去年全年,在董事会和酒店的支持下,在各部门的通力配合下,我部全员协调下,圆满完成了全年的采购任务,采购金额总计2200余万元。虽然在过去的一年中,较好地完成了各项工作,但这都是大家努力的结果,在工作中,我离领导和同事们的希望还有一定距离,主要表现在:

1.流程制度,落实不够严格,有流程没走完就提前采购的现象;

2.管理措施不够细致,对采购工作中的一些新问题思考不够。

今年的努力方向:

1.不断探索和改进工作方式、方法,以更加热情的工作态度投入到本职工作中,结合实际,制定新的工作目标和方向,进一步提高管理水平,提高驾驭工作的能力;

2.坚持不懈地抓好流程和制度的落实,使制度化、规范化的工作氛围尽快落实;

3.经常关注市场变化,把握市场先机,抓住市场主动权,保证采购工作更快、更好地发展。

采购经理工作总结篇2

今年以来,调查队在总队各级领导的关心支持下,采购经理调查基础工作得到加强,联网直报进展顺利,优质服务进一步提升。截止到8月31日,我队在完成各月联网直报的同时,深入企业走访调研,共撰写采购经理调查相关分各类信息和总队约稿4篇,其中总队内网、xx市两办及大别山晨刊等媒体采用3篇,充分发挥了我市采购经理调查工作的重要作用,为各级指导企业发展提供了科学的决策服务。

一、20年我队开展采购经理调查的几点做法

(一)准备阶段做到“三个强化,三个提升”。

一是强化学习培训,提升调查技能。针对20年非制造业样本扩充,新企业增加较多的现状,xx队强化培训工作,从源头抓起,介绍调查目的,讲解制度方法,释义指标问题,通过提问互动,提高xx市采购经理调查联网直报工作的科学化、标准化和规范化水平。培训中还对各企业采购经理人和填报人员的做出明确要求,必须规范调查工作流程,降低调查误差,保证固定经理人填写问卷,确保联网直报,全面提高调查技能。

二是强化调查管理,提升数据质量。严格执行国家调查方案,从年报企业基本情况表开始,搞好样本核查工作,保证源头数据质量,加强样本的管理,做到心中有数。注重基础数据的评估和审核,采取严格的数据质量控制措施。强化调查队伍的服务意识、责任意识、大局意识、法制意识,不断提高调查人员的政治、业务素质,千方百计保证源头数据的真实性。

三是强化上下沟通,提升调查效能。坚持对样本企业的定期回访制度。按计划每个季度都对企业进行回访并填写企业访问表,至少每个季度回访一家企业的基础上,结合调研约稿年内对4家企业进行了自查核查;对上报过程中有过问题的的企业必须进行走访,了解企业生产经营和报表中遇到的困难,做到心中有数,对出现的`新情况、新问题,搞好上下沟通,提升调查效能。

(二)联网直报阶段做到 “四个注重”。

一是注重培训效果。把培训重点和精力主要放在采购经理网上直报培训上,直接培训到企业采购经理或企业负责人,并根据直报人员网络知识水平,开展一对一的学习,手把手教学,提升直报人员信息化能力和水平。

二是注重填报责任。根据采购经理调查工作特点和填报人的特殊性,加强对样本企业采购经理人问卷填报人的要求,向采购经理及负责人员宣传采购经理调查工作的重要性,增强样本企业对采购经理调查工作的认识和责任感,要求企业填报人必须按照统计法依法进行报表的填报,不得迟报漏报,规范企业填报方法,切实提高源头数据质量。

三是注重直报时间。在网上直报工作进程中,xx队时刻关注国家局网络开通时间段的要求,保持与样本企业及时沟通,针对直报过程中出现的各种问题,及时反馈、查看、解决,为样本企业直报工作做好技术支持。

四是注重数据审核。针对样本企业报送的数据,及时进行审核,对网上直报中数据有问题的企业及时联系,详细查询问题原因、做出说明。同时,密切与样本企业和省总队的联系,做好沟通反馈,通过适时网上监控和审核,保证了报表质量和联网直报的顺利进行。

二、四季度采购经理调查的工作打算

(一)进一步加强培训工作。通过对本队专业人员和基层调查人员的培训,进一步强化工作意识和责任意识。在本队业务人员培训方面,将采取请进来走出去的办法,向总队专业人员和兄弟市队学习,取长补短,争取再上新台阶;在基层调查人员的培训方面,专业人员将结合实际情况,深入实地进行指导,做到独立调查,独立上报,达到人员提素质,业务上水平,工作促效率。

(二)进一步加强基础工作,做好样本替换准备。针对20年自查核查中发现的问题,继续完善调查业务工作程序和操作规范,提高调查规范化水平。我队将严格按照采购经理调查专业规范化规程操作细则规范每一步调查工作流程,严格执行数据质量控制办法,完善调查工作程序,落实各环节工作职责,使采购经理调查各项工作严谨合理。根据对企业的走访调研,有两家样本企业年内可能面临退城进园停产,我队将为样本同行业同规模替换做好准备。

(三)进一步加强数据审核,确保联网直报数据质量。对采购经理调查基层报表将进一步加强数据审核和评估,对调查数据不符合实际情况现象,采取企业回访,多方面查明原因,及时核实纠正,努力减少调查数据的源头误差。对每期联网直报到来之前,充分利用各种方式和平台,加强与被调查单位的沟通和联系,帮助解决直报过程中可能出现的问题,加强企业访谈效果,进一步提高数据质量。

采购经理工作总结篇3

不知不觉间,一年的时间又过去了。20xx年,我幸运的来到了xx公司,并在通过了层层筛选后,最终成为了一名采购部的试用期人员!如今,经过这一年多的努力,我早已结束了自己的试用期工作,真真正正的成为了一名正式的xx采购员!

尽管是这么说,但其实以我的资历和能力,在xx公司的采购部前辈面前,我还是有许多的不足和问题,这都是我需要在今后的工作中改善和提升的地方!为此,反思这一年的工作情况,我对自己的工作总结如下:

一、思想的转变

从一名试用期员工转变成了正式的xx员工,在工作称呼发生改变的同时,我的思想也在锻炼中进行了锻炼和改善。

在工作之余,我通过对公司文化的学习,深刻的确定了自己作为xx人的思想,在工作中严格努力的要求自己,并认真的对待每一次工作,积极的为企业贡献力量。

此外,我还利用自己的休息时间,通过网络媒体,了解国家的发展,政策的'改变。并且熟读了采购相关的法律,增强了自己的法律意识,加强了自己的品德和政治修养。

二、工作情况

前期,作为一名采购的新人,我在过去一直以来都认为采购其实是一个非常简单的工作,用适当的价钱买下适当的原材料或产品,这怎么听都像是“跑腿”的工作。但如今,在真正的深入了解了采购这份工作之后,我才明白。采购,不仅仅是“跑”这么简单。我们不能没有目的的跑,更不能随便的跑,必须在了解市场,了解原材料和产品的情况下,有计划,有目的的去完成采购的工作。

在工作中,我一直在xx领导的带领下学习采购知识,在工作中,我明白了如何辨别采购品,也了解到了附近市场和供应商的情况。学会了在采购中货比三家,并能更好的规划采购计划,为公司尽可能的在保证质量的情况下节省采购资金!

如今,经过了工作,我才知道“买”也是这样一门大学问!并且深深的了解到,作为采购,我们的工作影响着许多重要部门的工作!为此,我们才更要在工作中更加严格、仔细的去要求的自己!

如今,尽管这一年我没有什么突出的贡献,但我也稳扎稳打的完成好了自己的工作目标。但在今后的工作中,我会更加严格的要求自己,让自己的工作完成的更加出色!

采购经理工作总结篇4

20xx年的工作即将告一段落。回顾这一年来的工作,我在公司领导及各位同事的关心、指导和帮助下,严格要求自己,认真落实领导交给的各项任务,不管在工作、生活、学习上还是在管理上,都取得较大的进步。现将一年以来的工作情况作以下总结:

一、20xx年x月任公司采购部经理,在此期间带领本部门人员在公司领导下开展工作,主要完成以下工作

1、较好完成采购部日常管理和采购计划。

2、督促本部门人员经常与供应商保持联络及时了解所采购原材料的市场行情。

3、经常在网上了解相关原材料的行情,同时和多个供应商联系,使供应商之间有竞争,我们就有多的选择渠道,在同等质量下选择了价格最低的原材料供应商,与去年同期相比玻璃价格下降8%,每月为公司节约6万多元。

4、及时与生产部门人员沟通,了解原材料的需求情况,合理控制库存,使资金最有效的利用。

5、督促本部门人员时刻保持清醒头脑,廉洁奉公、不谋私利,在供应商眼里、心里树立良好的公司形象。

6、做好购货合同的跟踪制度,其中包括何时汇款、何时到货、何时到票,做到心中有数。

7、x月至x月公司进行质量管理体系认证,具体负责本部门的审核管理工作,通过努力学习,取得了内审员资格证书,并按管理体系要求进行管理,使得质量管理体系在本部门有效运行。

二、公司快速发展壮大的同时,现有生产场地极大的.制约了公司的发展

在这个关键的转折期间,在市委、市政府的高度重视和支持下,公司领导果断的决定,在徐州经济开发区购买90余亩土地,筹建新厂区。作为公司的一位老员工被抽调负责新厂区的建设,心理有一种责任感,也有一种无形的压力,因为深知基建的重要性。本人对基建工程是一窍不通,真是硬着头皮接受了任务,现将基建工作、管理情况汇报如下:

1、开工之前的准备,基本上天天和办公室高主任奔走于开发区管委会的各部门和市建设局各部门办理各种手续,规划定点、选址、图纸的设计和图纸的审查以及开工前的各项准备工作。

2、待各种手续基本准备的同时,又根据领导的指示,与x主任、x工和开发区建管处xx等人考察施工队伍,在选拔施工队伍的时候,因本人对基建工程还是不太了解,对这一行还是比较陌生,是摸着石头过河,一步一步小心的过,多方面听取xx和xx的意见,但本人的原则是公开、公平、透明的去处理招标,防止暗箱操作,及时向领导汇报情况,报名的施工队伍有十家,当时正是农忙之际,我们工期要求紧,听取袁处的建议,考虑南方的队伍,麦收工人不回家,选择三家南方队伍,xx集团、xx、xx集团。当时xx集团xx市重点工程,xx区xx展览厅,实力当时比较而言,还是比较强。考察之后,经过研究确定此队伍,然后向董事长汇报,确定了xx集团,签订了土建承包合同。

3、在x月x日正式开工进场,破土动工,开始了厂房的施工,从施工开始本人坚守岗位,因为自己对施工方面专业知识欠缺,本人在完成本职工作的同时,努力学习施工知识,在现场观察、查看,虚心向专业人员学习。

4、在开工以后,坚持原则,抓安全质量,经常与施工单位和监理部门沟通,预防各种不可遇见的事情发生。警钟时刻在脑海中敲响。

5、在建设期间,自己也在不断的充实自己,在工地里也学到了不少专业的知识,虽然不算太精,也充实了不少建筑知识,学到了不少在别的地方所学不到的东西。

6、工地没有接触,不知道他的复杂。经过在这半年来的工地生活,自己才知道工地的事比较复杂,比较繁琐。也是一个锻炼人的地方。看到工厂顺利搬迁过来,自己也很欣慰。看到漂亮的新厂区,自己也很自豪,有我一份辛勤的汗水。

总结一年的工作,尽管有了一定的进步和成绩,但在一些方面还存在不足。比如有时自己的脾气比较急,说话方式不对,容易让人误会。个别工作做得不够完善,工作做的还不到位。在新的一年里,我将更认真的改正不足,努力学习,全面的进入一个新的水平,为公司的发展做出更大更多的贡献!

采购经理工作总结篇5

一、基本工作思路:

自采购部成立以来,采购部的工作思路就特别明朗。采购部的一切工作都是围绕服务于一线部门展开的。我们始终以酒店的整体利益为重,牢固树立酒店声誉和形象至上,一线经营部门第一的观念,不断强化服务意识,改善工作作风,努力营造和谐融洽的经营氛围。对内和谐共处,对外友好协作,争取获得酒店内部和社会供货商对采购工作的广泛支持与信赖。现在,社会上对阳光万豪酒店采购工作的口碑很好,这不仅是采购部努力付出的成果,更是我们阳光万豪酒店的荣誉。

二、基本做法:

(一)摆正了位置,端正了心态,始终如一的把酒店的发展大计挂与心间。采购部作为酒店二线部门,始终牢固树立经营一线部门第一的观念,时刻把握采购部三项工作原则:

1、一定要找到得当的采购方法:能批不零;能近不远;就低不高;能做帐期的决不做现金;

2、一定要找到合适的进货渠道:能找到厂家的找厂家;找不到厂家的找总代理;找不到总代理的找经销商或分销商;竭力寻找到有实力、讲信誉的供应商合作;

3、一定要货比三家:同类商品比质量;同等质量比价格;同等价格比合作,全力找到质符价适的所需物资)。竭尽全力去配合、支持一线经营部门的工作。在酒店开业初期,由于采购部对业务不熟悉,业务门路也没有拓开,加之与相关部门的衔接工作严重脱节,采购工作一度出现计划不到位,采购不及时的不良局面。在这种情况下,采购部毫无怨言,从不推诿,而是采取以勤补拙的办法,对本地市场进行了地毯式的排查。为了拓宽采购渠道,我们进行多方咨询,向路人打听,找供货商帮忙,与同行取经,并且把在超市工作的经验应用其中,很快地踩开了业务门路,保证了采购物资及时、准点到位。如今,采购部对业务基本熟悉了,部门之间的沟通、协调工作也较以前好转了,但是扯皮现象还时有发生。面对矛盾,采购部从不计较谁对谁错,总是从大局出发,采取大度包容,正面引导的态度,积极地履行着本部门的职责。采购工作虽然苦了点、累了点,但是能为酒店的品牌建设添加一砖一瓦,我们感到非常地欣慰。

(二)加强业务学习,规范管理制度,努力推行程序化管理模式。我们始终坚信:方法是效率的前提,只有找准良好的工作方法,才能有效地提高工作效率,更好的节省人力、财力和时间。而好的工作方法就得靠平时多加琢磨,不断学习,不断地改进。采购部一直抱着虚心学习的态度,采取边工作,边学习,边进步的方法,努力地提高采购业务水平。在采购管理中,我们不断总结经验,查找资料,将工业企业、商业和酒店的管理方式融于一体应用其中,并且花费了近两个月的时间,在20xx年6月底编订出了《采购部工作手册》,以供本部门在日常工作中进行参照。现在,我们虽然对采购业务较为精通了,但是仍然不耻下问,广泛征求一线员工的意见,以求得今后的工作更加完善。我们从不反对任何人提出的任何意见和建议,而是广泛的听取和吸纳,并取其精髓应用到了采购工作中去。在推行管理制度化、工作程序化、职责明确化方面,采购部至始至终在极力地倡导,但该项工作进展的不太如愿,仍然是今后工作努力的重点。

(三)着眼长远,求真务实,努力降低采购成本。采购部作为酒店成本控制的主要关口之一,我们深知肩上担子的重大。尤其是在现在纷繁多变的市场面前,我们一直保持冷静的头脑,清醒地知道什么事可为,什么事不可为,始终把握住在算好小账的同时,一定要算好大帐,从不受小恩小惠的引诱,也不被闲言碎语所左右,而是想酒店所想,一如既往地以酒店的整体利益为重,不断地考察市尝分析市尝研究市尝把握市场,想方设法降低采购成本。

在筛选供货商的过程中,我们运筹再三,慎之又慎。采劝货比三家,价询五家”和与供货商多次谈判的策略,真正的选出有实力,讲诚信的供货商合作。在采购实操中,我们和供货商进行约法三章:一是只照顾生意,但不照顾价格;二是保证所供货物的质量满足酒店经营的需求;三是如果一旦出现质量问题,价格偏高,马上停止合作,另选他家。我们也深知个别供货商的奸猾,现在并不排除有不规供货商将质次价低的商品混入酒店,以次充好,从中渔利。这势必给酒店的经营带来负面影响,损毁酒店的声誉。对此,采购部将联合财务部对此类供货商进行一次清理、整顿,以保持采购工作健康、良性地发展。而对那些讲诚信、有实力的大牌供货商,我们将给予重点扶植。并且从相互之间充分找到利益的'平衡点,加强合作,共谋发展,以实现互惠双赢。

在降低采购成本措施方面,我们还实现了源头采购,多次去银川、赴临河对鲅鱼、青虾、梅菜、羊排、羊腿等进行集中采购,既保证了质量,又大大降低了成本。但是对海鲜、干货、特殊原料的采购渠道仍较为单一,成本控制的也不够得力,这方面还需今后继续拓展和加强。

在调整供货商方面,我们也下了狠手,先后对调料供货商、牛肉供货商、印刷品承印商等不良供货商进行了调换,并且大力下调了印刷品的价位,有效地压缩了成本。

在对内协调方面,我们总是与一线部门共同想办法、出对策,尽量压缩非经营性采购支出。在保证不影响酒店经营大局的前提下,采购部一直提倡充分挖掘人力资源的潜能,而减少人力,财力的无谓浪费。要加强人为监管的力度,树立起“节省下来的也是效益”的良好观念。尤其是在工程材料使用方面,一定要加强人为维护和修旧利废的管理力度,从根本上解决问题的症结。合理地进行成本控制。总之,采购部从不好大喜功,也不虚报浮夸,而是脚踏实地的完成着本部门份内的工作,为酒店的健康、良性发展做着应有的贡献。

三、存在的问题

(一)业务技能还不够精湛,仍需继续提高;

(二)对采购成本的核算不是很准确,只是从金额方面概括性的做出了统计,而从采购数量及单位成本方面核算的不够细致;

(三)在采购宏观控制方面存在着漏洞,对采购流程的遵守不是很严密,有跨过采购部采购和报销的现象存在;

(四)对《采购部工作手册》的执行力度不够,也存在一定的难度,希望有关领导能够协调解决;

(五)与个别部门的衔接工作仍有脱节,还需加强磨合;

(六)对于新、奇、特原料的采购渠道单一,仍需继续拓展;

(七)因采购部隶属于财务部,所以采购部没有单独的建立起记账系统,没有形成复式记账的模式,存在财务账目一锅烩的现象。

四、下一步主要改进的方面

(一)继续加强业务学习,努力巩固现有的成果,弥补存在的不足,更好的实现制度化和程序化管理,加大采购成本控制的力度;

(二)继续拓展采购渠道,争取实现更多的源头采购途径,有效地降低进货成本;

(三)和有关领导商议,看能否将采购部与财务部分离开来,实行采购部单独记账和以出库单合算成本的作法,以形成采购部、财务部和使用部门三方复式记账的模式,达到三者之间相互监督、相互制约和精确核算成本的目的。

采购经理工作总结篇6

20xx年一季度,采购部与财务部分离后,在酒店领导正确领导下,在各部(室)的指导、帮助下,克服了人员少,工作量大等困难,较好地完成了一季度的各项采购任务,为酒店经营、管理提供了一个有力的后勤保障。一个季度以来,部门坚持以“货比三家,照顾生意不照顾价格”为原则,以一线部门的需求为重点,紧紧围绕酒店日常经营与管理,认真履行采购经理的工作职责,较好的完成了部门及职责赋予的各项工作任务,现简要地汇报一下我部一个季度以来的工作情况:

一、主要工作与作法

1、采购及时,确保经营管理正常有序

采购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一,我们坚持在日常工作中以“搞好采购工作,保障经营需要”为工作原则,树立经营部门第一,酒店声誉形象为上,物美价廉为主的工作意识,并努力完成酒店下达的各项工作任务,在第一季度工作中,部门在与财务部分离后事情杂而多的情况下,前往xx、xx考核、采购高档原材料xx次,共完成采购任务xx余次,采购各类大小物品xx余件,并完成因经营部门临时需要而出现的零星采购xx余次,有力保障。

2、货比三家,确保采购物品物美价廉

为最大限度的降低酒店经营成本,实现物美价廉,部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材料进行每周一次的市场调查及定价,对出现价格波动较大的原材料进行了及时的调整,同时部门对所有入库物资严格按酒店标准进行验收并做好质量记录,对不合格产品做到了及时的退货、更换,有效降低了酒店经营成本;

其次是xx部x包及x包的沙发选样、及整个xx固定资产的采购上,部门坚持横向调查,照顾生意不照顾价格的原则,确保了所购物品物美价廉;同时坚持实施货比三家,特别是在餐饮原材料的供给上实施两家供货,相互竞争的措施,确保了一季度xx余万元采购物资质量的稳定。

3、积极努力,拓宽原料供给新渠道

为开辟和引进异地特色原材料,为一线部门提供很好的经营保障,部门根据xx总体工作安排,先后两次进行了xx原材料市场的考察,并引进了一批特色优质原材料,为xx的常换常新提供了有力的保障,并得到了广大消费者的一致好评。

4、想方设法,降低xx运营成本

①配合xx、xx部,完成了部分供货商合同到期后的续签,并模仿xx部干货供货方式,对xx部xx供货也施行了两家竞争的`方式,进一步降低了部门成本,提高了供货质量;

②对xx一次性进行一了次调价工作;

③为进一步提高xx的经营能力,部门同xx一起寻找供货品种近xx余种。

二、存在的不足

第一季度,采购部在xx领导和部门领导的指导下,虽已完成了xx和部门下达的各项采购任务,但仍存在诸多不足,距酒店、部门领导及一线部门的要求还有一定的差距,有待于本人进一步的改进,其主要表现在以下几个方面:

一是在日常采购工作中,缺乏较强的计划性,没有全面系统的安排好采购计划,从而有时导致采购较为零乱,丢三落四;

二是二线为一线服务的意识还有待于进一步提高;

三是在如何开辟和引进特色原材料的渠道和点子不够多,未能为一线部门提供较多、有用的信息和原材料;

四是自身的学习意识不浓,综合素质有待于进一步提高;

三、下一步努力方向

第二季部门将以上季度工作中存在的问题整改为重点,加强学习,牢固树立后台围绕前台转、二线围绕一线转的思想,主动沟通,勤于调查,严格把关,努力做好物品采购保障和质量的督导工作,确保xx经营管理正常有序的开展。

采购经理工作总结篇7

转眼间,一年的时间就这么随着时间流逝。在这一年来,尽管我们遇上了数不胜数的违纪和难题,但是我们xxx公司各部门同事的齐心协力下,顺利的完成了工作目标!回顾这一年,不仅仅是对团队的成长,就我个人来说,在这20xx年来也同样是收获满满的一年。

总结一下,除了年初因为复工耽搁了不少的时间意外,这一年里,我一直都在细致专心的做好采购部的安排。如今,将我个人的工作总结记录如下:

一、工作的情况总结

我是在x月x日回到公司复工的,也是第一个回到公司的,看着公司因为长时间的不运作,堆积的'材料堆积,缺乏的材料怎么都补不上,这实在是让我感到一阵无力。但是随着几天后同事们陆续的回到了工作中,在我们齐心协力的努力和整理之后,终于让公司基本的采购和运转恢复了正常。

这次的工作对我们来说是一次难以忘怀的体验,因为采购部是公司的基础之一,如果我们这边没有整理好就慌乱开工,只会导致在之后更严重的灾难。顶着巨大的压力,我们一步步的解开因为长时间无人管理而出现的烂摊子。这样的体会,真的让我记忆犹新。

而在之后,当我们度过了最艰难的时期,工作也终于开始渐渐恢复正常。为了弥补在空档期的亏损,我们结合财务部共同分析计算,严格的把控着公司的每一份消耗。尽管最后的情况对比去年的产能少了很多,但是我们也都努力的做出了自己最大的贡献。

二、工作的提升

面对这一年的情况,我为了能更好的完成工作,在工作之余努力的提升自我能力,并加强对公司情况的分析,并严格的做好计划。这些体验,这些压力,让我在工作中有了很大的进步和提升,并且让我对公司发展的方向更加的了解。

三、总结结束

回顾这一年的情况,尽管业绩整体来说比你高不怎么出色,但是我们在工作中都提升了不少的工作能力,尤其是我,在管理方面也变得更加严格。尽管这些提升,都让我们的工作有所进步,但我们并不能在这里就放松警惕!为了面对未知的未来,我们必须做好百分之一百二的充分准备!让我们在今后的20xx年继续努力,为xxx业绩不不高升吧!

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